【平安出产】市场监管局“随机查餐厅” 建牢农


     

  “双随机”机制——随机抽取法律人员组建查抄小组,随机选定农村地域餐饮运营户做为查抄对象。查抄中,查抄人员曲奔后厨操做间、环绕从业人员健康办理、加工操做规范、餐饮具清洗消毒、后厨卫生等焦点环节开展“地毯式”排查,“三无”食物、餐具消毒不完全、生熟食物混放等凸起问题。